MENU

1894 Bistro & Bar

MENU

MENU PDF

  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

SNACKS & VORSPEISE

Menu

Hausgemachte Champignoncremesuppe

mit knackigem Baguette

6,9
Bruschetta Classic

mit knackigem Baguette, frischen Tomaten, Knoblauch, Öl, Zwiebeln und einer kleinen Salatbeilage

7,9
Knackiges Brot mit hausgemachter Knoblauchsauce

5,9
Knackiges Brot mit dreierlei Dips

Knoblauch, Pesto und Guacamole 

9,9
Rote Beete Carpaccio

Rote Beete Carpaccio mit Rucola, Schafskäse und Balsamico-Dressing

11,9
Nachos mit Käse überbacken

mit Guacamole und Sour Cream und wahlweise mit: 

+ mit Jalapeños    

+ mit roten Zwiebeln  


7,9

BOWLS & SALATE

Menu

Knackige Falafelbowl

gemischter Salat, Rote Beete, Rotkraut, Weißkraut, roten Zwiebeln, Cherrytomaten, Gurken, Sprossen und knackige Falafel mit frischer Minzsauce und Baguettescheiben

15,9
Knackige Schnitzelbowl

gemischter Salat, Rote Beete, Rotkraut, Weißkraut, roten Zwiebeln, Cherrytomaten, Gurken, Sprossen, Karotten, Schnitzelstreifen und Baguettescheiben, verfeinert mit unserer hausgemachten Vinaigrette

16,9
1894 - Salat

mit leckeren Hähnchenstreifen, Salat der Saison, Cherrytomaten, Gurken, Äpfeln, Zwiebeln, Rucola, Parmesankäse, Baguettescheiben und hausgemachter Vinaigrette

19,5
Harzerkäse - Salat

mit frischem Eisbergsalat, Karotten, Tomaten, Gurkenscheiben, roten Zwiebeln, Harzerkäse und hausgemachter Vinaigrette



15,9

HAUPTSPEISEN

Menu

Gebackene Kartoffel mit Sour Cream

mit einem gemischten Salat aus Gurken, Eisbergsalat, Tomaten, Paprika

11,9
Classic-Burger

rustikales Bun mit saftigem Patty aus 100% irischem Rindfleisch, Räucherkäse, Tomaten, eingelegten Gurken, Zwiebeln, Bacon, hausgemachter Whiskeysauce und dazu Steakhouse Pommes

19,9
Green Burger

veganer Burger mit veganem Patty, veganem Brötchen, Salat, Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, veganem Käse und dazu Steakhouse Pommes

19,9
Baguette Rumpsteak Chili Cheese

rustikales Baguette mit saftigen Rumpsteakstreifen, hausgemachter Whiskeysauce, geschmolzenem Käse, Jalapeños, Tomaten, Zwiebeln, Champignons und Salat

21,9
Zartes argentinisches Rumpsteak ca. 250g

argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter und dazu Steakhouse Pommes

32,9
Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet auf einer schmackhaften, hausgemachten Champignonsauce mit einer Portion Steakhouse Pommes 

19,9
Harzer Sauerfleisch

serviert auf einem frischen Salat der Saison mit hausgemachter Remoulade 


14,5
Matjesfilet „Nordischer Art“

auf einem knackigen Eisbergsalat mit hausgemachtem Salatdressing

13,9
Spareribs mit Steakhouse Pommes

eingelegt in hausgemachter, pikanter BBQ-Soße 

25,9
1894 XXL – Currywurst

mit Steakhause Pommes, dazu unsere hausgemachte Currysauce mit aromatischen Fruchtstückchen

14,9

SCHNITZEL

Speisekarte

NEU NEU NEU

Schnitzel Champignon

Schweineschnitzel mit hausgemachter Champignonsauce und Steakhouse Pommes

17,9
Schnitzel a la Rick

Schweineschnitzel mit einem Spiegelei, Kochschinken und mit Goudakäse überbacken, dazu Steakhouse Pommes 

19,9
Schnitzel Harzerkäse

Schweineschnitzel mit Harzerkäse überbacken, dazu hausgemachte Kräutersauce und Steakhouse Pommes 

19,5
Schnitzel Bacon

Schweineschnitzel mit Bacon, einem Spiegelei, dazu Steakhouse Pommes

19,9
Gemüse-Schnitzel

gefüllt mit verschiedenem bunten Gemüse, darüber hausgemachte Champignonsauce und eine Portion Süßkartoffelpommes 

19,9

WILDSPEZIALITÄTEN

Speisekarte

REGIONAL

Wild-Burger

mit Wildpatty, rustikalem Bun, Tomaten, roten Zwiebeln, Räucherkäse, Rotkohl, Ketchup und dazu Steakhouse Pommes 

22,9
Wild-Currywurst

eine leichte Schärfe und das Kräftige des Wilds geben die perfekte Kombination zu diesem Gericht - Wilder geht es kaum! Dazu unsere hausgemachte Currysauce mit aromatischen Fruchtstückchen und Steakhouse Pommes

18,9

Pinsa

PINSA

Pinsa Salami

fruchtige Tomatensauce, Salami und knackiger Rucola

14,9
Pinsa Tomate Mozzarella

fruchtige Tomatensauce, Tomaten, Mozzarella, knackiger Rucola und Basilikum

15,9
Pinsa Champignon

Champignons, Schmand, Zwiebeln, Käse, Rucola und Schinkenwürfel

18,9
Pinsa Pesto

grünes Pesto, Schmand, Tomaten, Mozzarella und knackiger Rucola 

18,9

FLAMMKUCHEN

Klassisch

Schmand, Schinkenwürfel und Frühlingszwiebeln

11,9
Pesto

Schmand, grünes Pesto, Tomaten, Mozzarella und knackiger Rucola 



16,9
Rote Beete

Rote Beete, Schmand, Schafskäse und knackiger Rucola 

14,9
Champignon

Champignons, Schmand, Frühlingszwiebeln, Käse, Schinkenwürfel und knackiger Rucola

18,9
Norwegisch

Schmand, Räucherlachs und Frühlingzwiebeln 



17,9

PASTA & SPÄTZLE

Tagliatelle Tomatensauce

der Klassiker unter den Pastagerichten - einfach lecker!



11,9
Tagliatelle Hähnchen

Tagliatelle mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, gewürfelter Paprika, Champignons, Basilikum in frischer Parmesansauce 

15,9
Tagliatelle Pesto

Tagliatelle mit klassischem grünen Pesto, Cherrytomaten, Mozzarella und knackigem Rucola

13,9
Käsespätzle

Spätzle, Mozzarella, Cheddarkäse, Sahne, Röstzwiebeln und Petersilie 



KINDER

Speisekarte

Tagliatelle mit Tomatensauce
7,9
Nuggets mit Pommes
7,9
Vegane Nuggets mit Pommes
7,9
Schnitzel mit Pommes
8,9
Fischstäbchen mit Pommes
7,9
Kinderflammkuchen Klassisch
7,9
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
8,5
Share by: